Tarinat Meidän Italiamme
Tapaa toimitusjohtajamme, Fredrik!
Istuimme toimitusjohtajamme Fredrik Remmenin kanssa ja ajauduimme keskusteluun urasta ja hänen matkastaan keittiön avustajasta Italiassa ravintola-alan korkeimpaan johtoon. Ehkä hänen tarinansa voi inspiroida muita heidän uransa alussa? Fredrik suoritti 22-vuotiaana...
Let’s aperitivo together!
Olivian keittiössä ei ole vain intohimoisia pizzakokkeja; Meillä on myös omistautuneita baarimikkoja, jotka rakastavat käsityötään ja jotka nostavat cocktailmenumme jatkuvasti uusiin korkeuksiin. Kuluneen vuoden aikana olemme käyttäneet paljon aikaa testaamiseen,...
Painopisteenä raaka-aineiden laatu
Laadukkaat raaka-aineet ovat ehdottoman tärkeitä italialaisessa keittiössä, ja tietysti asia, jota me Oliviassa pidämme erittäin tärkeänä. Tuomme kaikki ainesosamme oman maahantuontiyrityksemme kautta ja matkustamme usein Italiaan löytääksemme parhaimpien juustojen, salamin,...
