Parma Aperitivo
Aperitivo: Parma speciale
Meillä on paljon opittavaa italialaisilta, ja aperitiivi on ehdottomasti yksi niistä asioista. Nyt olemme yhdistäneet kaksi italialaista suosikkiamme: Prosciutto di Parma ja aperitivo!
LUE LISÄÄ
Parma Aperitivo
Aperitivo: Parma speciale
Meillä on paljon opittavaa italialaisilta, ja aperitiivi on ehdottomasti yksi niistä asioista. Nyt olemme yhdistäneet kaksi italialaista suosikkiamme: Prosciutto di Parma ja aperitivo!
LUE LISÄÄ
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow

Ravintolat Minne haluaisit matkustaa?

Helsinki

Central Station

Tutustu ravintolaan | Varaa Pöytä
Helsinki

Kluuvi

Tutustu ravintolaan | Varaa Pöytä

Tapahtumat Tapahtumat Oliviassa

16. elokuuta - 4. lokakuuta

Aperitivo: Speciale Parma

Keskiviikkoisin 16.8.-4.10. klo 15-19 Olivia Central Stationilla ja Olivia Kluuvissa vietetään Parma Aperitivoja! Tämä tarkoittaa, että kesältä tuttujen aperitivo-cocktailien ja -pikkusuolaisten lisäksi tarjolla on valikoima erilaisia Prosciutto di Parma -annoksia! Jo…

Lue lisää
NÄE KAIKKI TAPAHTUMAT

Menu Parhaiden makujen kanssa Italiasta

AntipastiPienet Annokset

  • Mandorle con sale vegano

    mantelit suolalla

    Manteli
    3,5

  • Olive bella di Cerignola vegano

    suuria vihreitä oliiveja

    4

  • Focaccia vegetariano

    focaccia, punainen pesto, pesto genovese, aioli

    Kananmunaa, Maito, Pinjansiemenet, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Sinappi, Vehnä
    6,5

  • Focaccia sarda vegetariano

    paistettuja pizzataikinaviipaleita, rosmariinia, pecorinoa, parmesania, aiolia, sormisuolaa

    Kananmunaa, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Sinappi, Vehnä
    8

  • Carciofi fritti vegetariano

    artisokka, gluteeniton jauho, grana padano, aioli

    Kananmunaa, Maito, Nilviäisiä, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Sinappi, Vehnä
    9

  • Calamari fritti

    uppopaistettu kalmari, grana padano, aioli

    Kananmunaa, Maito, Nilviäisiä, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Sinappi, Vehnä
    10

  • Caprese di Olivia vegetariano

    kirsikkatomaattia, tomaattia confit, mozzarella di bufalaa, basilikaöljyä, foccaciaa

    Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Vehnä
    12

  • Carpaccio di manzo

    ohueksi siivutettua naudan filettä, Parmigiano Reggianoa, sitruunaa, rucolaa, pinjansiemeniä

    Kananmunaa, Maito, Pinjansiemenet
    14

  • Antipasto all'Italiana

    tomaattia, mozzarella di bufalaa, parmankinkkua, mausteista salamia, Parmigiano Reggianoa, artisokkaa, paprikaa, vihreitä oliiveja, pesto genoveseä, foccaciaa

    Kananmunaa, Maito, Pinjansiemenet, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Vehnä
    22

  • Bruschetta ai pomodori e stracciatella vegetariano

    grillattua leipää, tomaattia, basilikaa, stracciatella

    Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Vehnä
    14,5

  • Mozzarella di burrata vegetariano

    kirsikkatomaattia, tomaattia confit, balsamicoa, mozzarella di burrataa, basilikaöljyä, foccaciaa

    Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Vehnä
    16
InsalateSalaattia

  • Insalata pollo e pancetta

    kananrintaa, rapeaa pancettaa, Parmigiano Reggianoa, aurinkokuivattua tomaattia, soijapapuja, marinoitua punasipulia, foccaciaa

    Kananmunaa, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Soijapapu, Vehnä
    17,7

  • Insalata al salmone laktoositon

    salaattisekoitusta, savustettua lohta, parsaa, paahdettua perunaa, retiisiä, marinoitua punasipulia, crème fraîchea, piparjuurikastiketta, focacciaa

    Kalaa, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Sinappi, Vehnä
    22

  • Insalata Amalfitana

    parmankinkkua, mozzarella di bufalaa, melonia, marinoitua punasipulia, pinjansiemeniä, foccaciaa

    Maito, Pinjansiemenet, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Vehnä
    17,5
Pizza biancaValkoinen pizza
Gluteeniton pizza +1,5€. Suurin osa pizzoista voidaan valmistaa gluteenittomina, mutta niissä saattaa olla jäämiä gluteenista, sillä valmistamme kaikki ruokalistan annokset samassa keittiössä.

  • 4 formaggi vegetariano

    mozzarellaa, pecorinoa, grana padanoa, gorgonzolaa

    Maito, Vehnä
    16

  • Arlecchino piccante!

    mozzarellaa, pecorinoa, kanaa, chilitahnaa, rucolaa, sitruunaa

    Maito, Vehnä
    17,5

  • Pollo bianco

    mozzarellaa, grana padanoa, kanaa, mustia oliiveja, rucolaa, pesto rossoa

    Maito, Pinjansiemenet, Vehnä
    18

  • Parma ai pomodori secchi

    mozzarellaa, parmankinkkua, vuohenjuustoa, aurinkokuivattua tomaattia, rucolaa, hunajaa, pinjansiemeniä

    Maito, Pinjansiemenet, Vehnä
    21
Pizza rossaPunainen pizza
Gluteeniton pizza +1,5€. Suurin osa pizzoista voidaan valmistaa gluteenittomina, mutta niissä saattaa olla jäämiä gluteenista, sillä valmistamme kaikki ruokalistan annokset samassa keittiössä.

  • Margherita vegetariano

    San Marzano -tomaattikastiketta, mozzarellaa, grana padanoa

    Kananmunaa, Maito, Vehnä
    14

  • Giardiniera vegano

    San Marzano -tomaattikastiketta, munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa, kirsikkatomaattia, retiisiä, salaattisekoitusta

    + lisää annokseen stracciatella

    Vehnä
    18

  • Al prosciutto cotto

    tomaattikastiketta, mozzarellaa, kinkkua

    Maito, Vehnä
    17

  • Alla diavola piccante!

    tomaattikastiketta, mozzarellaa, mausteista salamia, pecorinoa, oreganoa

    Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Sinappi, Vehnä
    18

  • Prosciutto di parma

    tomaattikastiketta, mozzarellaa, parmankinkkua, pinjansiemeniä, rucolaa, grana padanoa

    Maito, Pinjansiemenet, Vehnä
    18

  • Alla stracciatella vegetariano

    tomaattikastiketta, stracciatella, mozzarellaa, kirsikkatomaattia, rucolaa

    Lisää annokseen n’dujaa +3€

    Maito, Vehnä
    18,5

  • Capricciosa

    tomaattikastiketta, mozzarellaa, sieniä, oreganoa, kinkkua, artisokkaa, oliiveja

    Maito, Vehnä
    19
Primi piattiPastaa ja risottoa
Gluteeniton pasta +1,5€. Suurin osa pastoista voidaan valmistaa gluteenittomina, mutta niissä saattaa olla jäämiä gluteenista, sillä valmistamme kaikki ruokalistan annokset samassa keittiössä.

  • Linguine al pesto genovese vegetariano

    linguinea, pesto genoveseä, ricottaa, grana padanoa, pinjansiemeniä

    Kananmunaa, Pinjansiemenet, Soijapapu, Vehnä
    16

  • Pasta carbonara vähälaktoosinen

    linguinea, guancialea, munankeltuaista, laktoositonta kermaa, grana padanoa, vasta rouhittua mustapippuria

    Kananmunaa, Maito, Vehnä
    18

  • Penne al pollo ubriaco laktoositon

    penneä, kanaa, pekonia, tomaattia, basilikaa, chiliä, laktoositonta kermaa

    Maito, Vehnä
    21

  • Pasta di manzo vähälaktoosinen

    tagliatellea, entrecôtea, sieniä, laktoositonta kermaa, gorgonzolaa

    Maito, Selleri, Vehnä
    23

  • Linguine al profumo di mare laktoositon

    linguinea, tiikerirapua, kesäkurpitsaa, chiliä, sitruunaa, laktoositonta kermaa

    Äyriäinen, Kalaa, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitti, Selleri, Vehnä
    25

  • Linguine alla puttanesca vegano

    linguinea, tomaattia, chiliä, valkosipulia, kaprista, oliiveja

    Lisää annokseen ricotta +3€

    Maito, Vehnä
    15

  • Risotto agli aspargi vegetariano

    carnaroli -riisiä, parsaa, parmesania

    Kananmunaa, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitti
    16
SecondiPääruoat

  • Pollo alla Fiorentina

    paistettua kananfilettä, kirsikkatomaattia, laktoositonta kermaa, paahdettua rosmariiniperunaa

    Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitti
    26

  • Salmone con risotto agli aspargi

    uunissa kypsennettyä lohta, parsarisottoa

    Kalaa, Kananmunaa, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitti
    29
DolciJàlkiruoka

  • Gelato e sorbetto

    pallo vanilja- tai suklaajäätelöä tai vadelmasorbettia

    Kananmunaa, Maito
    5

  • Affogato al caffè

    vaniljajäätelöä, kuumaa espressoa, tummaa suklaata

    Kananmunaa, Maito
    8

  • Tiramisù

    espressossa ja rommissa kostutettuja keksejä, mascarponekermaa, kaakojauhetta

    Kananmunaa, Maito, Vehnä
    11

  • Panna cotta laktoositon

    klassista vanilja-kermahyydykettä, marinoitua karhunvadelmaa, vadelmakastiketta

    Maito
    10,5

  • Soufflè al cioccolato

    suklaafondanttia, vadelmakastiketta, vaniljajäätelöä

    Kananmunaa, Maito, Vehnä
    12,9
BambiniLapset
Pienemmät annokset alle 12-vuotiaille lapsille

  • Pizza margherita vegetariano

    San Marzano tomaatti, mozzarella, grana padano

    9,5

  • Pizza al prosciutto cotto

    tomaatti, mozzarella, keitetty kinkku

    9,5

  • Pasta carbonara vähälaktoosinen

    linguine, guanciale, munankeltuainen, laktoositon kerma, grana padano, pippuri

    9,5

  • Pasta penne al pollo ubriaco laktoositon

    penne, kana, pekoni, tomaatti, basilika, chili, laktoositon kerma

    9,5

Lahjakortti Anna lahjaksi elämys italialaiseen keittiöön

Me kaikki arvostamme ikimuistoisia ruoka- ja juomakokemuksia. Jos haluat todella hemmotella lähimmäistäsi italialaisella ruokailuelämyksellä, lahjakortti Oliviaan on täydellinen tapa tehdä se. Myymme ravintoloissamme haluamasi summan lahjakortteja, jotta voit toteuttaa ihanan italialaisen elämyksen läheisellesi.

TYÖPAIKAT Tule osaksi perhettämme

Jaatko intohimomme italialaista ruokaa ja viinikulttuuria kohtaan? Katso urasivumme lukeaksesi lisää siitä, millaista on työskennellä meillä Oliviassa.

Katso tästä avoimet työpaikat

Tarinat Meidän Italiamme

Tutustu Henrietteen, Olivian ruoka- ja juomapäällikköön

Henriette, Olivian Head of Food and Beverage, työskentelee Norjassa ja hän vastaa myös Suomen Olivian ruoka- ja juomatuotteesta. Henriette muutti 21-vuotiaana Italiaan opiskelemaan taidetta ja rakastui tuolloin palavasti erityisesti Roomaan....
Lue lisää

Let’s aperitivo together!

Olivian keittiössä ei ole vain intohimoisia pizzakokkeja; Meillä on myös omistautuneita baarimikkoja, jotka rakastavat käsityötään ja jotka nostavat cocktailmenumme jatkuvasti uusiin korkeuksiin. Kuluneen vuoden aikana olemme käyttäneet paljon aikaa testaamiseen,...
Lue lisää

Painopisteenä raaka-aineiden laatu

Laadukkaat raaka-aineet ovat ehdottoman tärkeitä italialaisessa keittiössä, ja tietysti asia, jota me Oliviassa pidämme erittäin tärkeänä. Tuomme kaikki ainesosamme oman maahantuontiyrityksemme kautta ja matkustamme usein Italiaan löytääksemme parhaimpien juustojen, salamin,...
Lue lisää
Lisää Olivia tarinoita

Italialainen Take Away Nauti Olivian annoksista kotona

Tee take away tilaus

Välitämme yksityisyydestäsi. Napsauta tätä, jos haluat tietää, kuinka käsittelemme henkilötietojasi.

... heille joka ovat aina menossa! Pronto

Olivian pikkusisko, italialainen "on the go" -kahvilamme Pronto sijaitsee Helsingin rautatieaseman sisäänkäynnin vieressä. Prontosta saat aina tuoretta, nopeaa ja helppoa ruokaa sekä mukaan, että paikan päällä nautittavaksi. Laadusta ei tietenkään tehdä kompromisseja: myös Prontossa kaikki valmistetaan alusta asti keittiössämme parhaista italialaisista raaka-aineista ja palapizzat, focacciat ja muut herkut tarjoillaan aina heti tuoreena sinulle!

Lue lisää

Sala Privata Ainutlaatuinen yksityistilaisuus Oliviassa

Sala Privata tarkoittaa yksityistä kabinettia ja on meidän chambre separée, jossa on tilaa yksityisille juhlille. Täällä voimme järjestää mitä tahansa intiimeistä illallisjuhlista ja työlounaista juhlallisiin syntymäpäivä-aterioihin sekä polttareihin. Tarjoamme ryhmämenuja, mutta voimme myös auttaa räätälöimään ainutlaatuisen ruokailukokemuksen toiveidesi mukaan. Tapahtumapaikkana on Olivia Kluuvin alakerta ja ravintola sijaitsee hyvin keskeisellä paikalla Helsingissä.

Lue lisää

OLIVIAN TARINA TÄMÄN LÄHEMMÄKSI ITALIAA ET PÄÄSE

Kaikki alkoi kolmesta naisesta, jotka halusivat tuoda Italian lähemmäksi heitä. Heidän toiveensa toteutui monella tapaa.

Lue lisää

RAVINTOLOITA MIHIN MATKUSTAISIT SEURAAVAKSI?

Meillä on kaksi ravintolaa Helsingissä, alla olevasta linkistä pääset tutustumaan kohteisiimme.

Katso ravintolamme