Let’s aperitivo together!
Olivian keittiössä ei ole vain intohimoisia pizzakokkeja; Meillä on myös omistautuneita baarimikkoja, jotka rakastavat käsityötään ja jotka nostavat cocktailmenumme jatkuvasti uusiin korkeuksiin. Kuluneen vuoden aikana olemme käyttäneet paljon aikaa testaamiseen, kehittämiseen ja uusien juomien reseptien etsimiseen, jotka sopivat sekä ennen ateriaa, sen aikana että sen jälkeen ja jotka toivottavasti tuovat ravintolavierailulle hieman lisävoimaa.
Valitse klassikoista ja uusista jännittävistä juomista italialaisella otteella. Toki teemme myös mocktaileja – cocktaileja ilman alkoholia – jotka ovat aivan yhtä hyviä.
Margarita Italiana, Gin sour al lampone, Virgin Hugo Spritz
Lisää Olivia tarinoita
Tapaa toimitusjohtajamme, Fredrik!
Istuimme toimitusjohtajamme Fredrik Remmenin kanssa ja ajauduimme keskusteluun urasta ja hänen matkastaan keittiön avustajasta Italiassa ravintola-alan korkeimpaan johtoon. Ehkä hänen tarinansa voi inspiroida muita heidän uransa alussa? Fredrik suoritti 22-vuotiaana...
Let’s aperitivo together!
Olivian keittiössä ei ole vain intohimoisia pizzakokkeja; Meillä on myös omistautuneita baarimikkoja, jotka rakastavat käsityötään ja jotka nostavat cocktailmenumme jatkuvasti uusiin korkeuksiin. Kuluneen vuoden aikana olemme käyttäneet paljon aikaa testaamiseen,...
Painopisteenä raaka-aineiden laatu
Laadukkaat raaka-aineet ovat ehdottoman tärkeitä italialaisessa keittiössä, ja tietysti asia, jota me Oliviassa pidämme erittäin tärkeänä. Tuomme kaikki ainesosamme oman maahantuontiyrityksemme kautta ja matkustamme usein Italiaan löytääksemme parhaimpien juustojen, salamin,...
