Artikkelit kirjoittajalta Julia Grönberg
Let’s aperitivo together!
Olivian keittiössä ei ole vain intohimoisia pizzakokkeja; Meillä on myös omistautuneita baarimikkoja, jotka rakastavat käsityötään ja jotka nostavat cocktailmenumme jatkuvasti uusiin korkeuksiin. Kuluneen vuoden aikana olemme käyttäneet paljon aikaa testaamiseen, kehittämiseen ja uusien juomien reseptien etsimiseen, jotka sopivat sekä ennen ateriaa, sen aikana että sen jälkeen ja jotka toivottavasti tuovat ravintolavierailulle hieman lisävoimaa. Valitse klassikoista…
Lue lisääPainopisteenä raaka-aineiden laatu
Laadukkaat raaka-aineet ovat ehdottoman tärkeitä italialaisessa keittiössä, ja tietysti asia, jota me Oliviassa pidämme erittäin tärkeänä. Tuomme kaikki ainesosamme oman maahantuontiyrityksemme kautta ja matkustamme usein Italiaan löytääksemme parhaimpien juustojen, salamin, kinkun, oliiviöljyn, pizzajauhojen, säilykkeiden, oliivien ja muiden suosikeiksi muodostuneiden Olivia-ruokien toimittajat. Tunnettujen italialaisten raaka-aineiden, kuten prosciutto di parma ja parmigiano reggiano, lisäksi tuomme yli 50…
Lue lisää
