Restaurant Manager | Helsinki

Olivia Railway Station avautuu Helsingin päärautatieasemalle ensi talven aikana. Tarjoamme parhaita makuja italiasta yli 300 asiakaspaikan ravintolassa rautatieaseman vanhassa lippuhallissa. Etsimme Olivia Railway Station -ravintolaamme motivoitunutta, kunnianhimoista, järjestelmällistä ja yksityiskohtiin paneutuvaa ravintolapäällikköä. Koet omaksesi Olivian arvot – ennakoiva, innostunut, epämuodollinen, ammattimainen – ja haluat tuottaa vain parhaita elämyksiä sekä asiakkaillemme että kollegoillesi.

Tehtävään liittyy vastuu isosta henkilöstöstä, ja toisten kehittymisen seuraaminen on sinulle sekä luontaista että motivoivaa. Johdamme Great Place to Work -johtamisperiaatteiden mukaisesti keskittyen luottamukseen ja kanssakäymiseen.

https://www.youtube.com/watch?v=vqEwTnuHKTs

Odotamme sinun työskentelevän tällä hetkellä esimiesasemassa ravintolassa. Olet energinen, ratkaisukeskeinen, joustava työskentelemään iltaisin ja viikonloppuisin sekä halukas kehittymään urallasi. Olet kiinnostunut myynnistä sekä asiakaselämykseen ja keskiostokseen vaikuttavista tekijöistä. Haluat olla mukana lyömässä oman leimasi Olivia Railway Station -ravintolaan. Ravintolapäälliköllämme on kokonaisvastuu ravintolan toiminnasta, ja hän raportoi operatiiviselle päällikölle.

Tarjoamme sinulle:

  • Nuoren, dynaamisen ja jatkuvasti kehittyvän organisaation sekä hyvät uramahdollisuudet
  • Työntekijöiden välisen yhteishengen, jota leimaa yhteistyö, ylpeys, ystävyys ja luottamus
  • Hyvät mahdollisuudet yksilölliseen ja ammatilliseen kehittymiseen
  • Jatkuvia koulutusmahdollisuuksia jotka alkavat perehdytyksellä Oslossa
  • Nykyaikaiset laitteet ja työkalut modernissa ympäristössä
  • Aidon italialaisen ruoka- ja viinikulttuurin
  • Kokoaikaisen työsopimuksen ja joustavat työajat
  • Kilpailukykyisen palkan johon voit itse vaikuttaa

Henkilökohtaisilta ominaisuuksiltasi olet:

  • Iloinen, ulospäin suuntautunut, läsnäoleva ja hymyilevä niin asiakkaiden kuin kollegoiden kanssa, eli pidät ihmisistä
  • Työtahtisi on nopea ja olet erittäin palvelualtis
  • Pystyt työskentelemään selkeiden KPI-tavoitteiden mukaisesti ja olet tavoitekeskeinen
  • Olet hyvä joukkuepelaaja, jolla on myönteinen ja rakentava asenne
  • Olet järjestelmällinen, vakaa ja joustava
  • Pystyt työskentelemään paineen alla

Taustasi ja kokemuksesi:

  • Omaat kokemusta esimiestyöstä ravintola-alalta. Kokemus isoista, suuren volyymin ravintoloista on eduksi
  • Sinulla on kokemusta tulosvastuusta, kokemus a la carte -ravintoloiden avauksista on etu
  • Olet toiminut operatiivisessa vastuussa, johon kuuluvat asiakastyytyväisyys, ruoan ja palvelun laatu sekä visuaalinen elämys asiakkaille
  • Sinulla on kokemusta isojen tiimien rekrytoinnista, koulutuksesta ja kehittämisestä
  • Hallitset yleisimmät Office-työkalut
  • Ravintola-alan koulutuksen katsomme eduksi
  • Kommunikoit sujuvasti suomeksi ja englanniksi, sekä suullisesti että kirjallisesti

Työt alkavat loppuvuodesta 2021. Hae paikkaa linkistä heti, viimeistään 9.11.2021. Käymme hakemuksia läpi jo hakuaikana.

Kysymyksiä? Ota yhteyttä hr@oliviarestaurants.fi

Tehtävä: Restaurant Manager
Työsuhteen muoto: Koko- ja osa-aikainen
Työpaikka: Olivia Central Station